強運引き寄せパワーのあるケーキです！

ピスタチオオレンジムース。小さなてんとう虫がとまってます。乙女ゴコロ、キュン

 ここのケーキをいくつか組み合わせて手みやげにするときは、箱を開けたときの、「ワァ～ッ」という歓声が楽しみで、持っていくほうもウキウキします。

 意外と大事なのが、箱の中のケーキの組み合わせ。派手なものばかりだとごちゃごちゃしすぎるので、シックなデザインのものを組み合わせるのがコツです。

 たとえば、ピスタチオオレンジムース(580円)。薄いグリーンのドーム型で、つるんとしたケーキ。ピスタチオとマスカルポーネチーズのムースにホワイトチョコレートクリームとオレンジのコンフィという組み合わせで、これまた、ユニークにして美味な、さすがのお味です。

 箱を開けて盛り上がり、食べてさらにテンションは上がり、「やっぱり、きれいでかわいいものはいいね。おいしいスイーツは最高だね」と大満足。嬉しい気持ちで、みんなで食べて、みんながハッピーになる。そんな強運を引き寄せそうな、パワーを感じるスイーツです。

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー2FL
所在地 東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京
電話 03-3505-1111(代表)

肱岡香子（ひじおか きょうこ）
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組などで活躍。『東京手みやげ美人』（講談社）では、大好きなお菓子をシチュエーションや相手に応じて“手みやげリスト”として紹介。

Column

肱岡香子のSweetsな手みやげ

フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。

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2014.02.05(水)

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