【8位】サカエヤの近江牛大吟撰モモステーキ
第8位にランクインしたのは、志の高い生産者の肉を扱う精肉店・サカエヤの近江牛大吟撰モモステーキ。
「精肉において圧倒的に信頼できる、肉の聖地とも言われるサカエヤ。熟成肉のイメージが強いが近江牛には深い熟成をかけません。包装は過剰ではないのにごちそう感が強く感じられます」と、語るのはフードアクティビストの松浦達也さん。
肉本来のもつ旨みや香り、歯ごたえをしっかり感じられる赤身肉は、あっさりとした食感が特徴。たくさん食べても胃もたれしにくいヘルシーさも人気です。
サカエヤでは、贈答用・自宅用のさまざまな肉の商品はもちろん、デリやオリジナルのわりしたなど調味料も揃います。大切な人への贈りものや、ホームパーティの準備の際は、ぜひ、オンラインストアをチェックして。
サカエヤ
所在地 滋賀県草津市追分南5-11-13
電話番号 077-563-7829
営業時間 10:00～18:00、木曜12:00～
定休日 水・最終火曜
賞味・消費期限 冷蔵5日、冷凍30日
https://www.omi-gyu.com/
※通販可
2023.08.26(土)
文＝CREA編集部
