【9位】オーボンヴュータンの焼き菓子
1981年、尾山台に登場したオーボンヴュータン。洋菓子好きに愛され続ける名店には、伝統菓子あり、郷土菓子あり。間違いのないお菓子の贈りものといえば、こちらのお店を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。
77種類もある焼き菓子商品の中でも、一番人気がこのプチ・フール・セック。河田勝彦シェフ自身も、ガトー・ピレネーと並んで人に贈ることが一番多いそう。プティ・フールは、写真のセック（クッキー類）、サレ（塩味のパイ）、ドゥミ・セック（半生菓子）、フリアンディーズ（生菓子）と、4種類の詰め合わせが用意されています。
「もともとは宴会やレストランでデザート後の小菓子として提供されてきたものですが、ひと口サイズでいろいろな味が楽しめて華やかさがあるので、贈りものとしても多くの方に喜んでいただけるかと思います」と、河田シェフ。
オーボンヴュータンは、1944年東京で生まれ、8年フランスで修業した河田勝彦さんが、81年に開店。古き良きフランスの伝統を貫き、骨太な菓子で日本のフランス菓子界を牽引し続けています。
菓子類のみならず、シャルキュトリーなどの惣菜類も充実しているので、お店でいろいろと探してみるのは楽しい時間。大切な人への贈りものが必ず見つかるはず。
CREA WEBでは、オーボンヴュータンの焼き菓子を日替わりで紹介する「毎日オーボンヴュータン」を好評連載中です。
AU BON VIEUX TEMP
所在地 東京都世田谷区等々力2-1
電話番号 03-3703-8428
営業時間 10:00～17:00
定休日 火・水曜
https://aubonvieuxtemps.jp/
※日によってラインナップが変わることがあります。
2023.08.26(土)
文＝CREA編集部
