これはテンションがあがります！
この瞬間、一番テンションがあがりました！ 瓶もの、さらにワイン類が、しかも3本も入っていたら重いですよね。全部並べてみました！
圧巻の光景です！
では、中身をもう少し具体的に紹介します。
◆アルコール類
まず、シードル。長野県飯綱町のふじりんごをベースに、町の天然記念物でもある貴重な高坂りんごをブレンドして、瓶内で二次発酵させたものになっています。筆者は、どちらかというとアルコールが苦手。しかし、シードルはなぜかグビグビと飲めるので、クリスマスあたりに楽しもうと計画しています。
続いて白ワイン。こちらは、自社畑で収穫された3種のぶどうをブレンドしているそう。仲間内でのホームパーティーにぴったりです。
そして、檸檬サワーの素。こちらは香料を使用せず、瀬戸内産のレモンピールで香りづけしたアルコールに、サンクゼールのワイン等を加えたものだそう。お酒が弱いと言っても、飲みたくなる時はあるので、自宅でチビチビと楽しみたいと思います。
◆瓶ものシリーズ
トマトクリームソース、マヨネーズ、アヒージョは年末年始にかけて楽しむ予定です。中でも特に楽しみなのが、マヨネーズ。こちら、2002年に発売されたロングセラー商品。
説明を見ると、サラダはもちろんのこと、フライやチキン南蛮等にも合うとのこと。普段の味がググっとグレードアップしそうなので、とても楽しみです。
ちなみに、食べるすき焼きは、
このように贅沢に食べてみました。正直、この量だとご飯4杯分は十分にいけました。甘辛いすき焼き風味で、ご飯が進む味わいです。瓶からスプーンで取り出す時、タレが下のほうにかたまっているので、よくかき混ぜるのがオススメ。こんなに贅沢に使っても、まだ半分以上残っているので、お豆腐やポテサラなどに添えてさまざまな楽しみかたができますね。
2022.12.22(木)
文＝鵜川千絵
