◆きのとや
「バターパイサンド」
サクサク、カリカリのリッチなスティックパイ
北海道の素材を活かしたケーキや焼き菓子を手掛けるきのとやが、札幌の本店と大丸札幌店だけで販売するのが、この「バターパイサンド」だ。
幾重にも重なった香ばしいサクサクのパイ生地にカリカリのザラメがまぶされていて、ふたつの異なる食感が頬張るたびに楽しいハーモニーを奏でる。
パイ生地の間に挟まれているのはバタークリームで、口いっぱいに広がるリッチな味わいが印象的。また、一本15センチほどもあり満足度はかなり高めだ。
2段状の引き出しBOXに入った8本セットは特別感がありギフトに最適。その他、自分用の購入にも丁度いい2個入りBOXなども揃えている。
2022.09.22(木)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
