弥栄や丹後の魅力に一番近づけるカフェ＆直売所
◆Tango Organic Farmer's Market キコリ谷テラス(タンゴ オーガニック ファーマーズ マーケット キコリたにテラス)
オーガニックファームSORA農園で年間100種以上の野菜を作る大場亮太さんと稲鍵佐代子さん夫婦。
出荷場として借りた場所を、丹後の魅力を伝え、交流の場となる場所にしたいと、完成したのは花に囲まれた心地よいカフェ兼直売所。
カフェでは丹後や但馬の工房で焼かれたお菓子や、自分たちで育てた小麦で作ったお菓子、「ミルク工房そら」の牛乳を使ったソフトクリームも。
直売所ではSORA農園の新鮮な野菜やローカルの卵や米などを販売する。共通点は一つ、地元・丹後で丁寧に作られたもの。
この場所に集結することで、知られるべき魅力のある美味しいものが価値を見出される。地元の熱と魅力を感じられる場所だ。
Tango Organic Farmer's Market キコリ谷テラス(タンゴ オーガニック ファーマーズ マーケット キコリたにテラス)
所在地 京都府京丹後市弥栄町船木407
電話番号 0772-66-3210
営業時間 11:00～16:00(土・日曜 10:00～17:00)
定休日 月・木曜(冬期は月～木曜)
https://www.facebook.com/TangoOrganicFarmersMarket/
京都最北端「丹後」で出合う
美食の風景と独特の食文化
Column
CREA Traveller
文藝春秋が発行するラグジュアリートラベルマガジン「CREA Traveller」の公式サイト。国内外の憧れのデスティネーションの魅力と、ハイクオリティな旅の情報をお届けします。
2022.08.16(火)
Text＝Mako Yamato
Photographs＝Asami Enomoto、Makoto Ito
Cooperation＝Kyoto Tourism Federation
CREA Traveller 2022 vol.3
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA Traveller 2022 vol.3
日本のワインとご馳走に心躍る テロワールを訪ねて Terroir Journey！
特別定価1,500円 (税込)
「CREA Traveller」2022 vol.3の特集は、「日本のワインとご馳走に心躍るテロワールを訪ねて」。日本には、その土地を訪れなければ出合うことのない美味や風景、文化があります。その風土だからこそ育まれた“土地の恵み・テロワール”は多彩で趣深いもの。唯一無二の味に出合う旅へ、ご招待。
