男女問わず喜ばれるヘルシーな調味料
◆SEA SALT OF HAWAII「ハワイアンシーソルト」
ハワイ島沖の深海から汲み上げた海水から作られているナチュラルソルト。マグネシウムなどのミネラル分が豊富で、塩分は一般的な食塩よりも33パーセントも少なくヘルシーです。
自分用には「ピュアコナシーソルト」や「アラエアレッドクレイ」、「ウアヒブラック」をよく購入します。生野菜に少量付けて食べたり、サラダに好みのオイルと塩を加えると、味わいがぐっと深まります。
また、ハワイらしいフレーバーソルトもお気に入りで、肉には「マウイオニオン」がマスト。最近は家での食事にこだわる方が増えていたり、キャンプ飯ブームもあり、フレーバー塩など調味料への関心が高まっています。ハワイらしさ満点で、身体によく、男女選ばず渡すことができます。
ホール・フーズ・マーケット (カハラ・モール店)
所在地 4211 Wai'alae Ave Ste 2000, Honolulu
電話番号 808-738-0820
美容・健康に意識の高い人にぴったりのチョコレート
◆マノア チョコレート「ストロベリーバー(ホワイトチョコレート&カカオニブ)」
ハワイだけでなく世界中から良質なカカオを仕入れて焙煎し、砕いて火にかけ、パッケージに詰めるまで、全ての工程をオアフ島で行うマノア チョコレート。
チョコレートバーの種類は豊富にありますが、その中でもストロベリー味は美容や健康へのアンテナが高い人や、目上の方へお渡しするちょっとしたお土産としてもおすすめ。
クリーミーなホワイトチョコレートに、しっかりとしたいちごの味わいがあり、甘すぎないところもうれしいポイント。ポリフェノールたっぷりのローストカカオニブも入っています。
ハウス・オブ・マナアップ
所在地 Royal Hawaiian Center 2201 Kalākaua Ave. Space A108, Honolulu
電話番号 808-425-4028
https://houseofmanaup.com/
2022.08.12(金)
文・撮影＝小笠原リサ
