【至福の湯上がりビール】
●極上のおつまみと最上のロケーション
風呂上がりに、きんきんに冷えたビールをキュッとひと口──。夏の暑さも悪くないと思える一瞬だ。温泉旅館の界では、この風呂上がりのビールに徹底的にこだわった。
まず、レモンを用いることで苦味を抑え、まろやかな味わいのビールに仕立てた。このビールを、それぞれの土地の旬を感じさせるおつまみとともに、飲みきりサイズの200ミリリットルの小瓶で提供する。
かき氷と同じように器にもこだわっており、清流のほとりのテラスや、海を一望できる足湯など、ビールを味わう場所についてもそれぞれの拠点が趣向を凝らしている。以下、4箇所を紹介したい。
【界 アンジン】船旅のお供、燻製したチーズとベーコン
英国人航海士・三浦按針ゆかりの地に建ち、船旅の気分で過ごす休日を提案する界 アンジン。長い船旅で保存食として重宝された燻製したチーズとベーコンで、大航海時代の船旅に思いを馳せる。
【界 日光】日光名物の生湯波
界 日光が提供するおつまみは、日光名物の生湯波。色合いも鮮やかで、目でも夏を楽しむことができる。奥日光の絶景を眺めることができる山望テラスでビールを片手に過ごす時間は、実に贅沢だ。
【界 箱根】箱根の清流で作られた豆腐
全室リバービューの界 箱根では、須雲川のせせらぎを聞きながら、爽やかに湯上がりを過ごすことができる。おつまみは、見た目にも涼しい箱根の清流で作られた豆腐。練り梅、酒盗、塩が添えられる。
【界 別府】ご当地おつまみの鶏皮揚げ
温泉街の裏路地をイメージした空間「ラボ」でノスタルジーに浸ったあとは、ひとっ風呂浴びて、別府湾を望む「足湯」でビール。ご当地おつまみの鶏皮揚げのクリスピーな食感は、ビールにぴったりだ。
「至福の湯上がりビール」概要
期間 開催中～2022年10月31日(月)
時間・場所 施設ごとに異なります
料金 1,200円(税込)
申し込み期限 チェックイン当日の15:00〜23:30
https://www.hoshinoresorts.com/
Column
心に刻まれる遊び心満載のアクティビティが待っている！星野リゾートNEWS
旅を楽しくするリゾートブランドの星野リゾートは国内外で51施設を運営しています。こちらの星野リゾートNEWSでは、その土地だから体験できる唯一無二の体験をご紹介します。
2022.07.27(水)
文＝サトータケシ
