#3 こちょぱん
温泉で茹でる食べ心地いいベーグル
温泉に浸からせてから焼き上げるおんせんベーグルが名物の店。もっちり感とほどよい軽さで、粒あんや抹茶ミルクなどバリエーションも楽しい。
また国産の大豆ペーストを練り込んだ食パンなど、ヘルシーで懐かしさと新しさが混じったラインナップ。
こちょぱん
所在地 大分県由布市湯布院町川上3725-13
電話番号 0977-84-5874
営業時間 8:00～18:00
定休日 日曜、不定休
Instagram：@kochopan
https://www.facebook.com/BakeryKochopan
#4 西国土産鍵屋
間違いない。食材や調味料はここで
言わずと知れた名旅館「亀の井別荘」の庭内にある、九州特産品が揃う「鍵屋」。
珍しい竹細工や器などのほか、大充実しているのが食品や調味料、ジャムなどのたぐい。
特に人気は、店内工房で作られる柚子胡椒。風味よく、塩気もほどよく自分用とお土産に。
西国土産鍵屋
所在地 大分県由布市湯布院町川上2633-1
電話番号 0977-85-3301
営業時間 9:00～19:00
定休日 不定休
2022.08.07(日)
Text＝Mitsuharu Yamamura
Photographs＝Tsugumi Meno
CREA 2022年夏号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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