Column：片倉真理のときめく台湾土産

美容やダイエット効果も期待！夏にぴったりの台湾ドリンク素材5選

片倉真理

TRIP

2022.7.4

飲み物だけでなくトーストなどに塗るのもおすすめの生姜シロップ

◆蜂蜜檸檬姜汁飲(蜂蜜レモン味) 1箱6個入り 150元
◆蔓越莓姜汁飲(クランベリー味) 1箱6個入り 150元
◆紅葡萄姜汁飲(葡萄味) 1箱6個入り 150元

　台湾南部は生姜の産地として知られており、日本にも大量に輸出されています。製造元の「榮祺食品工業」は長年にわたって生姜を販売してきた会社で、2021年に新たに自社ブランド「嶼姜」を設立。シロップやグミなどの加工品の開発に力を入れています。

　このシロップには台湾固有種の「竹薑」という生姜を使用。食物繊維を豊富に含んでいる品種で、ここでは環境に優しい方法で契約栽培されたものだけを使用しています。シロップは3種類、蜂蜜レモン味、クランベリー味、葡萄味があります。

　ドリンクの作り方は簡単で、シロップ1個を500ミリリットルの炭酸水に加えるだけで、ジンジャーエールができあがります。生姜の辛みはほんのりと感じる程度なので、子どもにも喜ばれるはずです。キューブ型なので、携帯にも便利。もちろん、冬場はホットでも楽しめます。

Design Pin(デザイン・ピン)

所在地　台北市信義區光復南路133號(松山文創園區)
電話番号　02-2745-8199
営業時間　9:30～18:00
定休日　無休
アクセス　MRT國父紀念館駅5番出口から徒歩約5分、または市政府駅1番出口から徒歩約13分、松山文創園區内の光復南路側の建物内1階
https://www.designpin.com.tw/

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