◆富士清ほりうち「ハツユキリンゴ」

凍らせてもおいしいみずみずしいりんごゼリー

 青森県産のすりおろしりんごと、空気に触れさせない特別製法で搾った無添加のりんご果汁を合わせて寒天ゼリーに。

 動物性由来の原料を一切使わずに仕上げた天然素材のゼリーは柔らかで、頬張るとすりおろしたりんごの果肉がまるで初雪のようにふんわりと広がり溶けてゆく。生のりんごをそのまま味わっているかのようなみずみずしさも感じられ、素朴だけれど贅沢感のある一品だ。

 冷蔵庫で冷やしてから味わうほかに、冷凍庫で凍らせた後、常温に10分ほど置いてから食べるのもおすすめ。口の中で溶けてゆくひんやりとしたリンゴの風味がなんとも爽やかだ。

富士清ほりうち

所在地 青森県青森市大字野木字野尻37-279(本社)
電話番号 017-739-1234
https://www.fujiseinet.co.jp/
※通販可

2022.07.07(木)
文=Five Star Corporation
写真=釜谷洋史、平松市聖