専用だし醬油と京のおじゃこ。つやつやご飯が進む朝

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　和食党には京都「津乃吉」のご飯のお供を。卵かけご飯や納豆に合うだし醬油もセットになっているので、いつもの卵を上等な気分で堪能できる。また、文春マルシェにはこだわりのお米も揃っており、併せて選ぶのもきっと楽しい。

〈左から〉山椒じゃこ、柚子ちりめん、実山椒佃煮。晩酌やお茶漬けもこれがあればちょっと贅沢。京都らしい品の良さ。
〈左から〉山椒じゃこ、柚子ちりめん、実山椒佃煮。晩酌やお茶漬けもこれがあればちょっと贅沢。京都らしい品の良さ。

　最近なら、オンラインでつながって取り寄せた朝食を一緒に食べたっていい。美味しいものさえあれば、気持ちはどこまでもつながるのだ。

黒澤ファームのつや姫

5kg 3,807円。
5kg 3,807円。

　山形県で栽培から販売まで一貫して行う農家。自然と一体となって育てる人気銘柄のつや姫は、炊くとその名の通りつやつやで香りが立ちのぼり、甘みが広がる。

津乃吉の朝食わくわくセット

山椒じゃこ、柚子ちりめん各50g、実山椒佃煮55g、朝ごはんだし醬油200mLのセット 3,280円。
山椒じゃこ、柚子ちりめん各50g、実山椒佃煮55g、朝ごはんだし醬油200mLのセット 3,280円。

　昔ながらの製法でつくられ、丁寧な下処理や継ぎ足しのだしの深みを感じたい。

文春マルシェとは？

2020年秋、「おいしいは、ニュースだ」をキャッチフレーズに誕生したお取り寄せサイト。バイヤーが実際に生産者のもとへ足を運んで選び抜く頑固な姿勢を貫き、オリジナル商品やセットも増えていることから、ほかのサイトでは手に入らない逸品も揃う。また「使いやすさ」「調理のしやすさ」にも注目し、食べる側にも優しい。おせちや年末年始のギフト、小さな贈りものにぴったりの商品も充実。
https://shop.bunshun.jp/

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2022.01.24(月)
Text＝CREA編集部
Photographs＝Tetsuya Ito
Styling＝Nobuko Nakayama

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※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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