◆カフェ ラ リューシュ「湯布院産原木椎茸のオイル漬け(小)」
金鱗湖に面したベーカリーカフェのオリジナルブランド。
「鷹の爪がピリリと辛く、シイタケが肉厚でパスタの具材やお酒のお供になります。旨みが染み込んだオイルもアヒージョなどの料理に活用しています」(45歳・飲食)
カフェ ラ リューシュ
所在地 大分県由布市湯布院町川上1592-1
電話番号 0977-28-8500
営業時間 9:00～17:30、日曜・祝日8:00～
定休日 水曜
https://cafelaruche.jp/
※通販可
◆パン工房 まきのや「ゴマぱん」
北海道産ハルユタカを使った生地に焙煎した黒ゴマがたっぷり。
「老舗名宿、亀の井別荘のカフェにも卸しているというパン屋さん。もちもちのゴマぱんは、噛みしめるほどに小麦とゴマの香りが増します」(34歳・CA)。
パン工房 まきのや
所在地 大分県由布市湯布院町川上1098-1
電話番号 0977-84-3822
営業時間 10:00～(売り切れ次第終了)
定休日 火曜(祝日の場合営業)
https://makinoya.xii.jp/
※通販可
※掲載のデータは2021年11月現在のものです。
※無休と表示してある場合も、年末年始などは休みのこともあります。
※コロナ禍により、営業時間などが変動する場合もあります。事前に各店へご確認ください。
47都道府県の手土産リスト2022
2022.01.21(金)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史、平松市聖
CREA 2022年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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