【季節のフルーツ便り・12月】 冬の風物詩・みかんを味わう 「出島の華」は酸味と甘みが絶妙！

保存はきくけれどジューシーさを楽しむなら早めに食べて

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　箱買いしても長期間保存しておけるのがみかんの嬉しいポイント。

　保存場所に最適なのが冷暗所。少量ならポリ袋、多めに購入したら新聞紙で包んでポリ袋または段ボールに入れるなどしておくとベストです。保存はききますがジューシーさが特徴の果物なので、なるべく早めに食べるのがおすすめ。

　おいしいみかんの見分け方は、ヘタの部分がオレンジ色になっているかどうか。「出べそになっているみかんはおいしい」と言われているけど、切り方次第で異なってくるので、実際にはおいしいみかんとして見分けるポイントにはならないといいます。

　また皮を剥くとみかんに着いている白いすじにも栄養分があるので、わざわざ取る必要もないので、そのままぱくりと食べてみてください。

　冬の風物詩みかんは年の瀬、新年の華やかな季節にもぴったり。年末はゆっくりテレビでも見ながらみかんを食べるのもいいかもしれません。