あの和菓子屋のパイナップルケーキも日本で購入可！
◆滋養豆餡舗のパイナップルケーキ 5個795元、10個1,025元(KKday販売価格）
当連載の「台湾土産にすべき実力派お菓子」でも紹介した創業約70年の和菓子屋「滋養豆餡舗」。ここは作りたての最中やイチゴ大福が人気ですが、パイナップルケーキも評判です。
ここのパイナップルケーキは長方形のクッキーで餡を挟んだ斬新なスタイル。生地の内側にはホワイトチョコレートがコーティングされており、サクサクとした食感が続きます。
さらに餡は金鑽パイナップルジャムに冬瓜ジャムを加えたもので、甘すぎず、酸っぱすぎず、ほどよい味わいとなっています。パイナップルの繊維も少し感じられますが、全体的に舌触りもスムーズです。
こちらは台湾旅行に関するさまざまなサービスを提供している「KKday」のサイトから購入できます。
オンラインストア(日本語)
https://www.kkday.com/ja/product/100881?cid=11575&ud1=202103
滋養豆餡舗(ツーヤントウシエンプー)
所在地 台北市大同區迪化街一段247號
電話番号 02-2553-9553
営業時間 9:00～19:00
定休日 無休
アクセス MRT大橋頭駅1番出口から徒歩約10分
2021.04.08(木)
文・撮影＝片倉真理
動画=片倉佳史
