◆暮らしの達人02
masudaさん(インスタグラマー)
伊藤叔潔さんの五寸リム皿
![大皿と小鉢の間、ちょっとした盛りつけに大活躍。Photo/masuda](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/6/f/-/img_6f447a8be713afd098545a65eda89c5a102284.jpg)
サラダ、冷奴、フルーツの皿にも
取り皿として持っているのはひとつ、というミニマリストのmasudaさん。厳選されたそのひとつとは、益子の陶芸作家、伊藤叔潔さんのリム皿です。サイズはやはり、直径約15センチの五寸皿。
「大皿ほどおかずの量は無いんだけど、小鉢だと小さすぎるな~というモヤモヤを解消してくれる、ちょうどいい大きさなんです。
ちょっとしたサラダ、冷奴、枝豆、煮物、切った果物などにも。釉薬が落ち着いた自然な色合いなので、どんな食材にもなじみ、おいしく見せてくれます」
深さ約4.5センチ、洋食器の雰囲気も持ち合わせたリム付きの器。マットな質感が食卓の彩りを引き立てます。
伊藤叔潔さんのオンラインストアで2,020円で購入できます。
masuda
Instagram @kurashi_camera
2021.04.02(金)
文=前中葉子