濃厚なゴーダチーズはトーストで

●ヴェルトゥハイゼンカース ゴーダスライス

 今年、成城石井に入荷したばかりの新商品。オランダを代表するゴーダチーズが、薄切りにスライスチーズされていているので料理にも使いやすい。

 濃厚な味わいが特長で、パン・ド・カンパーニュとの相性が抜群。

 サンドイッチにもいいが、トーストしてチーズをとろけさせてゴーダの香りを楽しむのが最高だ。

2020.10.08(木)
文=CREA編集部
写真=釜谷洋史