夕焼けのような鮮やかさ! 甘酸っぱい赤い桃のタルト
上面を飾る真っ赤なフィリングは、丁寧にコンポートした赤桃の実。こちらをたっぷりのせてオーブンで焼き上げたクロスタータ ペスカ ロッサ。見た目も印象的な秋を感じるフルーツタルトです。
ペスカはイタリア語で桃、ロッサは赤い、という意味。アーモンドの粉を生地に使ってザクザク&しっとりの楽しい食感に、甘酸っぱくフルーティーな味わいでやみつきになりそうです!
2020.09.20(日)
文・撮影=CREA編集部
2020.9.20
上面を飾る真っ赤なフィリングは、丁寧にコンポートした赤桃の実。こちらをたっぷりのせてオーブンで焼き上げたクロスタータ ペスカ ロッサ。見た目も印象的な秋を感じるフルーツタルトです。
ペスカはイタリア語で桃、ロッサは赤い、という意味。アーモンドの粉を生地に使ってザクザク&しっとりの楽しい食感に、甘酸っぱくフルーティーな味わいでやみつきになりそうです!
2020.09.20(日)
文・撮影=CREA編集部
2024年10月15日発売
2024年12月6日発売
2024年10月24日発売
2024年10月7日発売