牛乳好きにはたまらない ほんのり甘いフレッシュチーズ
◆チーズ工房 白糠酪恵舎「リコッタ」
チーズ製造時に出るホエー(乳清)を使って作る、ナッティな甘みのフレッシュチーズ。
パンやクラッカーに塗ったり、ジャムをかけてデザート風に味わうのもおすすめ。
｢ミルクのやわらかな甘みを感じるチーズ。優しくて幸せな味です｣(北村 貴さん)
チーズ工房 白糠酪恵舎
［北海道］
配送方法 冷蔵
電話番号 01547-2-5818
◎推薦人
［「フードソムリエ」代表］北村 貴さん
2020.09.17(木)
文＝田辺千菊(Choki!)
撮影＝松村隆史
