生クリーム大福も大人気！

生クリームもプリンの生地も超なめらか。口の中でとろけます

 ところで、「天平庵」は奈良の和菓子屋さん。私は、お菓子好きの知り合いから、このお店を教わりました。

 ちなみに、日本の菓子の発祥の地は奈良なのだそうです。飛鳥時代から平安時代にかけて、遣唐使が奈良の都にもたらした、唐のお菓子がもとになって、「和菓子」がつくられるようになったとか。

 昔の人の食べていたお饅頭やスイーツはどんな味だったのかなと想像すると、ちょっと楽しいですね。

 通信販売もありますが、昨年、渋谷ヒカリエ店ができて、東京でも買えるようになったので、私は、ヒカリエ店に行ってます。

「天平の酪」のほか、生クリーム大福(1個157円)、チーズケーキ「蘇蘇」(3個入り500円)など、ちょっとした手土産によさそうなお菓子がいろいろあるので、知っていると便利なお店です。

天平庵 渋谷ヒカリエShinQs店
東京都渋谷区渋谷2-21-1渋谷ヒカリエShinQs B2階
電話番号 03-6434-1828

肱岡香子（ひじおか きょうこ）
フードスタイリスト。雑誌、書籍、テレビ番組などで活躍。『東京手みやげ美人』（講談社）では、大好きなお菓子をシチュエーションや相手に応じて“手みやげリスト”として紹介。最近手がけたのは『コウケンテツのキムチ料理』（角川マガジンズ）。

Column

肱岡香子のSweetsな手みやげ

フードスタイリストでお菓子大好きな著者の、豊富な“手みやげ”経験を元に、季節に応じた見目麗しいお菓子の数々をご紹介します。

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2013.02.19(火)

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