◆プシプシーナ珈琲「ショウガトウ」
コーヒーに添えて贈りたい ピリッと美味しいお菓子
香川の焙煎コーヒーの名店プシプシーナ珈琲が、コーヒーに合うお菓子をと作ったのがこのショウガトウ。
高知県産のショウガがたっぷり使われていて、外側はカリカリ、中はゼリーのようなプリッとした食感が特徴だ。
ピリッとした後に優しい甘さがやってきて、コーヒーはもちろん紅茶や日本茶にも合うのが嬉しい。
プシプシーナ珈琲で暮らす猫をモデルにしたパッケージの可愛いさにも、心が踊る。
プシプシーナ珈琲
2020.08.04(火)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
