試してみたい人におすすめの 電鍋料理教室
電鍋専門の料理教室「香織の電鍋＆台湾料理教室」では、電鍋の使い方とコツを学べるコースのほか、電鍋を使って台湾料理を作るコースや、季節メニュー(台湾おせち、ちまき)を作るコースなども用意。
事前に申し込めば、レッスン前に市場や地元のスーパーへ同行してもらえるサービス(有料)があるのもポイントです。
台湾旅行の際に参加してみるのはいかがでしょうか？
香織の電鍋＆台湾料理教室
会場 開催日により異なる。申し込み時に要確認。
開催日 平均月8回開催。毎月20日過ぎに次の月の開催日をインスタやFB等で確認可能。
料金 「電鍋の使い方とコツレッスン」1,500元、その他「台湾料理教室(牛肉麺など)」1,500〜1,800元。
※オプション「市場の同行」「粉から作るタピオカ」各500元。
申し込み・問い合わせ kaori@goemon-taiwan.com(料理教室主催者)
※日本語対応可能
※4名以上のグループであれば、通常開催日以外での開催も可能(予約時に要相談)
矢作 晃之(やはぎ てるゆき)
埼玉県出身。最近は会う方から「日本語上手ですね」と言われますが100％日本人です。日本での台湾関連旅行会社勤務を経て中国語の勉強の為に30代で中国語レベルゼロからの留学を決意。その後、初めてコーディネーターという仕事に巡り合い、台湾で会社を立ち上げおかげさまで10年を超えました。
現在はTVロケや雑誌取材のコーディネーターとして日々たくさんの方に新しい台湾を一生懸命探しながら紹介いたしております。CREA WEB読者の皆さんに喜ばれる、使える、役に立つ情報を発信させていただこうと思っておりますのでどうぞ宜しくお願いいたします!!
Column
台湾ぶらぶら食べ歩き
現地在住の日本人コーディネーター矢作晃之さんがお伝えする、台湾グルメてんこもりレポート！
高級レストランからB級グルメまで情報満載です。
2020.03.10(火)
文・撮影＝矢作晃之
