台湾では一家に1台の伝統的調理器具 「電鍋」の魅力を検証＆イチオシ3店

矢作 晃之
鮮やかなオレンジが目を引くデザイン。キッチンが明るくなる色合い。
鮮やかなオレンジが目を引くデザイン。キッチンが明るくなる色合い。
色違いやサイズ違いも。用途に合わせて様々なチョイスが可能。
色違いやサイズ違いも。用途に合わせて様々なチョイスが可能。
唯一の調理のポイントはこの水の量。この量で仕上がりの味や食感が決まります。
唯一の調理のポイントはこの水の量。この量で仕上がりの味や食感が決まります。
このスイッチを押せば後は完成を待つのみ。
このスイッチを押せば後は完成を待つのみ。
重ね蒸しができると品数も大幅アップ。
重ね蒸しができると品数も大幅アップ。
パーツやアイテムを揃えると調理の幅が格段に広がる。
パーツやアイテムを揃えると調理の幅が格段に広がる。
タピオカも手作りできる。
タピオカも手作りできる。
甘さを調整すればヘルシータピオカミルクティーが完成。
甘さを調整すればヘルシータピオカミルクティーが完成。
24時間営業のカルフール「桂林店」の外観。
24時間営業のカルフール「桂林店」の外観。
オシャレな色合の電鍋がお手頃価格で販売されています。
オシャレな色合の電鍋がお手頃価格で販売されています。
「大家源」というメーカーのブルーの電鍋 749元。高さは約30センチ。
「大家源」というメーカーのブルーの電鍋 749元。高さは約30センチ。
シルバーの電鍋(写真右) 990元は蓋が特徴的でクールなデザイン。
シルバーの電鍋(写真右) 990元は蓋が特徴的でクールなデザイン。
赤い看板と大同オリジナルキャラクター(男の子)が目印。
赤い看板と大同オリジナルキャラクター(男の子)が目印。
豊富な品揃え。サイズやカラーなどは店員に確認するのがベター。
豊富な品揃え。サイズやカラーなどは店員に確認するのがベター。
日本人に大人気の「大同6人份電鍋(6人用サイズ/内側アルミ)」2,360元(内側ステンレスの場合は3,690元)。
日本人に大人気の「大同6人份電鍋(6人用サイズ/内側アルミ)」2,360元(内側ステンレスの場合は3,690元)。
2層構造の蒸し器。6人用サイズ 1,090元、10～11人用サイズ 1,490元。
2層構造の蒸し器。6人用サイズ 1,090元、10～11人用サイズ 1,490元。
様々な種類の電鍋が並ぶ。
様々な種類の電鍋が並ぶ。
個性豊かなデザインが魅力。写真左から、3人用 759元、6人用 1,590元。
個性豊かなデザインが魅力。写真左から、3人用 759元、6人用 1,590元。
キッチンアイテム販売コーナーに電鍋で使える内鍋を多数用意。値段は60元～約400元。
キッチンアイテム販売コーナーに電鍋で使える内鍋を多数用意。値段は60元～約400元。
蓋だけでもこんなにバリエーションが。
蓋だけでもこんなにバリエーションが。
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