◆成城石井desica 和三盆ポルボローネ
バター構成比30％の ホロっと儚いスペイン菓子
成城石井の最高峰のオリジナルブランド「desica」のなかでトップの人気を誇る「和三盆ポルボローネ」。
フランス産の小麦粉を使った生地にはたっぷりとバターが練り込まれ、アカシア蜂蜜や和三盆糖を使うことで優しい甘さに仕上げている。
頬張ると、ホロホロと崩れながらバターの風味がしっかりと広がり、素朴だけどプレミアムな味を実感。
和三盆のほかにも、ルビーチョコやほうじ茶、メープルシュガーなど種類豊富に取りそろえているので、まとめ買いもおすすめ。
2020.02.15(土)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
