はっしーさんの
FOOD TOPICS
学生たちと大阪の新名物開発！
大阪府の公式プロジェクトで、専門学校Vantanの学生が大阪万博に向けた新名物を考案する企画の、監修講師を半年間やらせてもらいました。
調理・ゲーム・ファッションなど、専門分野が多岐に渡る学生たちが参加してくれたので、個性豊かなアイデアが出てきて、その発想力と熱意に、自分の心もお腹も揺さぶられました。
未来ある若者たちを応援できるのは嬉しいことですね。これからも楽しくおいしい企画を考えていきたいと思います。
［大阪／雨／17:00］
●紹介してくれたのは……
フォーリンデブはっしーさん
お肉博士とお米ソムリエの資格を持ち、肉を中心にごはんのオカズを求めて食べ歩く、グルメエンターテイナー。外食専門家としてはBlogとInstagramの人気が日本一。農水省の国産食材アンバサダーなども務める。決めゼリフは、デブリシャス！
Column
今月のおいしいもの「よかったら、行ってみて」
ホフディランのボーカルにしてうまいものに精通する小宮山雄飛さん、お肉博士ふぉーりんでぶはっしーさん、食中心のライター兼編集者渡辺P紀子さんの持ち回りで、おいしいものを紹介してくれます。
2020.02.18(火)
Text＝Hassy
Photographs＝Atsushi Hashimoto
CREA 2020年2・3月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2020年2・3月合併号
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