NY発の体に優しい新時代バーガー
自由が丘「Bareburger」
●Bareburger 自由が丘店
(ベアバーガー じゆうがおかてん)
成長ホルモンを使わず育てた放牧牛や有機野菜、オーガニック調味料でつくるNYの人気店。
「パティは150グラムもあるが素材がいいからペロッと食べられ胃もたれ知らず」(松原好秀さん)
アートな店内やカクテルも充実で居心地抜群。
Bareburger 自由が丘店
(ベアバーガー じゆうがおかてん)
所在地 東京都目黒区自由が丘2-16-10 MAPLE FARM内
電話番号 03-3724-5820
営業時間 11:00～21:00(20:30 L.O.)
定休日 不定休
席数 97席(うちカウンター6席)
http://www.bareburger.co.jp/
Tokyo Tokyo
新しい魅力に満ち溢れた東京。東京がもっと楽しくなる情報が満載の Tokyo Tokyo公式サイトはこちら。
教えてくれたのは……
松原好秀(まつばら よしひで)さん
ハンバーガー探求家。1971年生まれ。東京都出身。2004年よりハンバーガーの探求を開始。食べた個数は13年間で約3,000。1日最多12バーガー。著書は『ザ・バーガーマップ東京』ほか。東京オリンピックへ向け、都内バーガー店の躍進を期待する。
2019.08.06(火)
Text＝Kaori Minetsuki
Photographs＝Ichisei Hiramatsu
CREA 2018年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2018年5月号
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