◆秋田県
わらび座の
「田沢湖ビール」
世界規模のビールコンペで
金賞を計10回も獲得
イギリス、ドイツで開催される世界のビールコンペで、金賞を計10回も受賞。酵母を一切ろ過せずに造った、生きたままの酵母を楽しめるビールは、本場でも認められるコク深い味わい。
仕込み水は、日本一のブナの巨木で知られる「和賀山塊」の伏流水、モルトはドイツ産の上質なものを使用。またホップは、世界最高品質の「ザーツザーツ」を使うなど素材にとことんこだわる。新ラベルのなまはげも秋田らしく、お土産にも最適。
わらび座
所在地 秋田県仙北市田沢湖卒田字早稲田430
電話番号 0187-44-3988
http://www.warabi.or.jp/beer/
※通販可
2018.07.22(日)
文・構成＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
