◆佐賀県

中山牧場の
「牛レバニラ炒め」

上質な牛レバーとニラの黄金コンビ

 全国の黒毛和牛の中でもトップレベルの肉質を誇る「佐賀牛」を、生産から食肉販売まで一貫して手掛ける中山牧場。ステーキや切り落としなどシンプルなお肉から、ハンバーグやローストビーフなど、贅沢な加工品まで数多くラインナップしている。

 こちらの商品は、火を通すのがもったいないくらい新鮮な牛レバーを使用しているので、レバー特有の苦みや臭みをまったく感じさせない。解凍後、袋から器に移して電子レンジで温めるだけで、気軽にスタミナ補給が可能。

中山牧場

所在地 佐賀県東松浦郡玄海町普恩寺912-1
フリーダイヤル 0120-294-179
https://www.ii29.net/
※通販可

2018.07.05(木)
文・構成=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史