◆The OPEN BOOK
[歌舞伎町]
レモンサワー専門店[マニア度:★★★]
「本に囲まれた居心地のいい店。ビール用の機械を転用した、独特の道具を使ってつくるレモンサワー(中)700円が絶品。飲み過ぎたらレモンスカッシュを」(市島さん)
The OPEN BOOK
所在地 東京都新宿区歌舞伎町1-1-6 あかるい花園5番街
電話番号 080-4112-0273
営業時間 19:00~翌2:00(翌1:30 L.O.)
定休日 不定休
席数 スタンディング10人ぐらい
※価格はすべて税込表記です。
市島晃生(いちじま てるお)さん
[TVディレクター/食べ方学会会長]
1966年生まれ、神奈川県出身。TV番組「料理の鉄人」を経てBSフジ「極皿~食の因数分解」BSジャパン「奇跡の晩餐~ダイニングアウト物語」などを担当。港区在住だがゴールデン街、秋葉原にも遠征。著書は『食べ方図説 崎陽軒シウマイ弁当編』ほか。
東京ならではのグルメ!
6ジャンルの専門店
2018.06.19(火)
Text=Kaori Minetsuki
Photographs=Ichisei Hiramatsu
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