◆山形県
壽屋 寿香蔵の
「わらわら飯喰(ままけ)は」
わらわら飯喰(ままけ)は 356円(税込、75g)。
一度聞いたら忘れられないネーミング
“わらわら飯喰(ままけ)は”とは山形弁で“ご飯ですよ～”の意味。米糀で甘酒を作り、そこにウリ、昆布、丸大豆しょうゆなどを加えて熟成させた、壽屋で40年以上愛されるロングセラー商品。
シンプルでどこか懐かしい味と、ピリッとした辛みにごはんのおかわり必至。納豆や玉子かけごはんにプラスするのもオススメ。
壽屋 寿香蔵
所在地 山形県東根市本町6-36
フリーダイヤル 0237-42-0173
http://akanehime.com/
※通販可
2017.08.10(木)
文・構成＝百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史
