◆ 兵庫
鼓やの
「淡路島たこめし」
淡路島の人気創作和食店が手掛ける、淡路産の米と古代もち米、淡路タコで炊き上げた逸品。
「淡路タコの食感がよく、ご飯のもっちり具合もリピート買いしたくなるポイントですね」(32歳・看護師)
鼓や
所在地 兵庫県淡路市多賀1119-52
電話番号 0799-85-0167
営業時間 12:00~14:00、17:00~20:00
定休日 木曜
http://tudumiya.jp/
2016.11.30(水)
Text=Ayako Morita、Ayumi Nii、Shiori Yoshida、Megumi Momose(Five Star Corporation)
Photographs=Hirofumi Kamaya、Nanae Suzuki