(5ページ目)白央篤司プロフィール

白央篤司はくおうあつし

ローカルフードや「暮らしと食」をテーマとするフードライター。2月に新刊『たまごかけご飯だって、立派な自炊です。』(家の光協会)が発売になりました。パートナーとふたり暮らしは5年目、炊事全般と平日の洗濯、猫2匹の世話を担当中。
http://hakuoatsushi.hatenablog.com/

【夏のそうめんレシピ】
じゅんさいのっけそうめん
つるんとした食感がたまらない！

2024.8.30

【お魚のお手軽丼ものレシピ】
モウカザメのバター醤油ソテー丼
鶏と白身魚の中間のような旨みが最高

2024.8.28

【お刺身のお手軽丼ものレシピ】
アジのコチュジャン風味丼
海苔や、卵黄を加えるのもアリ！

2024.8.26

【大人のごちそうトーストレシピ】
パセリとカッテージチーズのトースト
原田マハさんのエッセイをヒントに

2024.8.24

【ごはんが止まらないレシピ】
すじこ納豆のっけごはん
青森・津軽ではおなじみの組み合わせ

2024.8.22

【猛暑日の食欲低下に】安くて美味
「夏野菜と豚肉のつけそば」レシピ
野菜とたんぱく質が一緒にとれる！

2024.8.20

【お手軽！海鮮丼レシピ】
スーパーの“切り落としパック”を
醤油、酒、みりんで“漬け”に！

2024.8.20

実は生でも食べられる！
お手頃野菜「小松菜」でごちそうを
＜簡単6レシピ＞――2024年春夏BEST5

2024.8.19

【ごちそうパンレシピ】
しらすとセロリのっけパン
ひとしぼりのレモンが爽やか！

2024.8.18

【冷たいお蕎麦アレンジ】
とろろ＆ゆかりのっけ蕎麦
長芋、わさび、ゆかりトリオが大活躍

2024.8.16

【ビックリおいしい味噌汁アイデア】
コロッケのっけ味噌汁
ごはんのおかずにもピッタリ！

2024.8.14

【丁寧に作る朝ごはんレシピ】
きゅうり1本のっけトースト
「食欲が湧かない日にもいいんです」

2024.8.12