「きなこと黒蜜をかけたシンプルなお餅は、僕たち親子の大好物。やわらかそう!」と、エヴァンさんもご満悦。 水分量の多いやわらかな餅に、沖縄産黒糖を使った黒蜜と深煎りのきなこをかけ、竹皮で包んだ「あべかわ餅」。 「塩豆大福」や「よもぎ大福」から「宇治抹茶アーモンド大福」まで、大福のバリエーションも多彩に揃う。