2023.11.30

目の前は大海原、背後には熱帯雨林 ダナンのインターコンチネンタルは 風光明媚な秘境のリゾート

「インターコンチネンタル ダナン サンペニンシュラ リゾート」

芹澤 和美

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ソンチャ山へと続く斜面に、4階層に渡って広がるリゾート。
1 / 26 ソンチャ山へと続く斜面に、4階層に渡って広がるリゾート。
緩やかな傾斜地に建つ建物群は、まるでひとつの集落のよう。
2 / 26 緩やかな傾斜地に建つ建物群は、まるでひとつの集落のよう。
客室数は189室。700mものプライベートビーチはゲストで混み合うことなく穏やか。
3 / 26 客室数は189室。700mものプライベートビーチはゲストで混み合うことなく穏やか。
丘の上に位置するロビーは開放的。足を踏み入れてすぐに写真を撮りたくなる。
4 / 26 丘の上に位置するロビーは開放的。足を踏み入れてすぐに写真を撮りたくなる。
シンチャオ（こんにちは）。出迎えてくれるアオザイ姿のスタッフ。
5 / 26 シンチャオ（こんにちは）。出迎えてくれるアオザイ姿のスタッフ。
ロビーの下に位置するラウンジから、入り江の先に広がる海を一望。
6 / 26 ロビーの下に位置するラウンジから、入り江の先に広がる海を一望。
高低差のある敷地内を行き交うのは、ベトナムの伝統的な籠を模したケーブルカー。
7 / 26 高低差のある敷地内を行き交うのは、ベトナムの伝統的な籠を模したケーブルカー。
客室棟はそれぞれに立派な数寄屋門を構える。
8 / 26 客室棟はそれぞれに立派な数寄屋門を構える。
テラススイート。2面に設置された窓の外には、キラキラと光る海が。
9 / 26 テラススイート。2面に設置された窓の外には、キラキラと光る海が。
ティータイムやインルームダイニングを楽しめるオーシャンビューのテラス。
10 / 26 ティータイムやインルームダイニングを楽しめるオーシャンビューのテラス。
美しい内装のウエットエリアには、ダブルシンク、レインシャワー、大きなバスタブを完備。
11 / 26 美しい内装のウエットエリアには、ダブルシンク、レインシャワー、大きなバスタブを完備。
7時～23時までオープンしているクラブラウンジは席数も多く、ゆったり。
12 / 26 7時～23時までオープンしているクラブラウンジは席数も多く、ゆったり。
クラブラウンジに用意されるスイーツの美しいこと！
13 / 26 クラブラウンジに用意されるスイーツの美しいこと！
ダナン湾を見渡すテーブルは特等席。
14 / 26 ダナン湾を見渡すテーブルは特等席。
夕刻はスパークリングワインも登場。
15 / 26 夕刻はスパークリングワインも登場。
ディナーの前に、クラブラウンジでイブニングカクテルを。
16 / 26 ディナーの前に、クラブラウンジでイブニングカクテルを。
自家栽培のハーブや野菜をたっぷりと使ったベトナム料理は上品な味。
17 / 26 自家栽培のハーブや野菜をたっぷりと使ったベトナム料理は上品な味。
明るく開放的な店内。天井に大胆に描かれているのは、ソンチャ半島在来種の鳥の姿。
18 / 26 明るく開放的な店内。天井に大胆に描かれているのは、ソンチャ半島在来種の鳥の姿。
ベトナムの伝統的な帽子「ノンラー」を逆さまにした形に見えるノンラー席。
19 / 26 ベトナムの伝統的な帽子「ノンラー」を逆さまにした形に見えるノンラー席。
「ラ・メゾン1888」はディナータイムのみの営業。
20 / 26 「ラ・メゾン1888」はディナータイムのみの営業。
「ラ・メゾン1888」の中にある「バッファローバー」。食前食後はここでグラスを傾けて。
21 / 26 「ラ・メゾン1888」の中にある「バッファローバー」。食前食後はここでグラスを傾けて。
シェフズテーブルを楽しめる席は、邸宅のリビングのよう。
22 / 26 シェフズテーブルを楽しめる席は、邸宅のリビングのよう。
ワインセラーには選りすぐりのワインが。品揃えはベトナム一を誇る。
23 / 26 ワインセラーには選りすぐりのワインが。品揃えはベトナム一を誇る。
ベトナムの食材とピエール・ガニェールの世界観が融合した唯一無二のフレンチ。
24 / 26 ベトナムの食材とピエール・ガニェールの世界観が融合した唯一無二のフレンチ。
前菜は、ベトナムらしい鮮やかな食材をふんだんに使って。
25 / 26 前菜は、ベトナムらしい鮮やかな食材をふんだんに使って。
7時～23時までオープンしているクラブラウンジは席数も多く、ゆったり。
26 / 26 7時～23時までオープンしているクラブラウンジは席数も多く、ゆったり。
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