片倉真理のときめく台湾土産vol.38

2021.7.14

台湾袋麺の進化がとまらない！ タレも麺も最高な実力派ブランド6選

片倉 真理
老舗「度小月」のものは洗練されたパッケージが目を引きます。
1 / 11 老舗「度小月」のものは洗練されたパッケージが目を引きます。
ゴマダレと醤油をベースにしたピリ辛タレの2種類が入った「雙月食品社」の麺。
2 / 11 ゴマダレと醤油をベースにしたピリ辛タレの2種類が入った「雙月食品社」の麺。
愛嬌あるおじさんのイラストがユニークな「大叔製麵」。
3 / 11 愛嬌あるおじさんのイラストがユニークな「大叔製麵」。
シンプルだけど素材の良さが感じられる台南市鹽水の「意麺」。
4 / 11 シンプルだけど素材の良さが感じられる台南市鹽水の「意麺」。
ベジタリアンミート入りのタレがポイントの「蔬食肉燥麵」。
5 / 11 ベジタリアンミート入りのタレがポイントの「蔬食肉燥麵」。
歯ごたえのしっかりした麵に2種類のタレを絡めていただきます。
6 / 11 歯ごたえのしっかりした麵に2種類のタレを絡めていただきます。
パッケージがおめでたい雰囲気なので、友人や家族にプレゼントする方も少なくないそうです。
7 / 11 パッケージがおめでたい雰囲気なので、友人や家族にプレゼントする方も少なくないそうです。
良質なガチョウ油を用いており、深みのある味わいの「鵝油蔥拌麵」。
8 / 11 良質なガチョウ油を用いており、深みのある味わいの「鵝油蔥拌麵」。
パッケージには「蜂炮」の参加者が神輿を担ぐ様子が描かれています。
9 / 11 パッケージには「蜂炮」の参加者が神輿を担ぐ様子が描かれています。
ヴィーガンの方でも安心して食べられる即席麺。
10 / 11 ヴィーガンの方でも安心して食べられる即席麺。
オリーブオイルとニンニクの風味が混ざり合い、ペロリと食べられてしまう「葱蒜乾拌麵」。
11 / 11 オリーブオイルとニンニクの風味が混ざり合い、ペロリと食べられてしまう「葱蒜乾拌麵」。
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