2021.3.31

美食評論家・中村孝則さんが語る！御殿場「メゾンケイ」の魅力

東名高速道路の御殿場インターからすぐの場所にある「メゾンケイ」。

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メゾンケイの厨房での一枚。小林圭シェフ(左)、中村孝則さん。

メゾンケイの厨房での一枚。小林圭シェフ(左)、中村孝則さん。

抜けの良い自然の風景が楽しめる客席。富士山もすぐそこ！

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彩り豊かな盛り付けでいただく、「金目鯛のうろこ焼きイカ墨のピストゥー」。

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バシュランは、写真の状態にあんこを添えて提供される。

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混ぜてからいただく、ジャルダン・ドゥ・レギューム・クロッカン。

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中村孝則さん。剣道教士七段の現役剣士という一面も。自宅には茶室を備えている。

中村孝則さん。剣道教士七段の現役剣士という一面も。自宅には茶室を備えている。

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