2021.3.31

美食評論家・中村孝則さんが語る！ 御殿場「メゾンケイ」の魅力

石川博也
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東名高速道路の御殿場インターからすぐの場所にある「メゾンケイ」。
2 / 8 東名高速道路の御殿場インターからすぐの場所にある「メゾンケイ」。
メゾンケイの厨房での一枚。小林圭シェフ(左)、中村孝則さん。
3 / 8 メゾンケイの厨房での一枚。小林圭シェフ(左)、中村孝則さん。
抜けの良い自然の風景が楽しめる客席。富士山もすぐそこ！
4 / 8 抜けの良い自然の風景が楽しめる客席。富士山もすぐそこ！
彩り豊かな盛り付けでいただく、「金目鯛のうろこ焼き イカ墨のピストゥー」。
5 / 8 彩り豊かな盛り付けでいただく、「金目鯛のうろこ焼き イカ墨のピストゥー」。
バシュランは、写真の状態にあんこを添えて提供される。
6 / 8 バシュランは、写真の状態にあんこを添えて提供される。
混ぜてからいただく、ジャルダン・ドゥ・レギューム・クロッカン。
7 / 8 混ぜてからいただく、ジャルダン・ドゥ・レギューム・クロッカン。
中村孝則さん。剣道教士七段の現役剣士という一面も。自宅には茶室を備えている。
8 / 8 中村孝則さん。剣道教士七段の現役剣士という一面も。自宅には茶室を備えている。
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