台湾で“本当においしい鍋”へご案内スープに思わず悶絶！ 2大火鍋

CREA編集部

キクタローさん、柳沢さんお薦めの酸菜白肉火鍋(スァンツァイバイロウフォグォ)650元／小鍋・1～3人前。

ゴマダレやラー油のほか薬味も合わせて16種類から調合。

香ばしい「蔥油餅」 80元は鍋の箸休めに。

圍爐酸菜白肉火鍋(ウェイルースァンツァイバイロウフォグォ)

山脇さん、よしひろさんお薦めの鴛鴦鍋(ユェンヤングォ) 550元／大鍋・7～9人前。

具材は野菜、肉類、魚のすり身ボールから〆の麵まで多数揃う。各30元～550元。

「食後のキャンディーアイスも好きです」。ココナッツ味とチョコ味が無料でサービスされる。

詹記麻辣火鍋敦南店(ヂャンチーマーラーフォグォドウナンディェン)

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