2018.10.24

オセアニア発のコーヒー新潮流 「フラットホワイト」がおいしい3軒

旅＆お出かけ グルメ
中村美枝（JAM SESSION）
フラットホワイトって何ですか？
フラットホワイトって何ですか？
1：きめ細かいシルキーなフォームミルク
1：きめ細かいシルキーなフォームミルク
2：エスプレッソはシングルショットで
2：エスプレッソはシングルショットで
ニュージーランドのコーヒー文化を発信
ニュージーランドのコーヒー文化を発信
「独自の熱風焙煎をした豆とミルクの相性が絶妙です」サイモン・J・フレンチさん(ロースター・バリスタ)
「独自の熱風焙煎をした豆とミルクの相性が絶妙です」サイモン・J・フレンチさん(ロースター・バリスタ)
ALLPRESS ESPRESSO Tokyo Roastery & Cafe (オールプレス・エスプレッソ・トウキョウ・ロースタリー・アンド・カフェ)
ALLPRESS ESPRESSO Tokyo Roastery & Cafe (オールプレス・エスプレッソ・トウキョウ・ロースタリー・アンド・カフェ)
参拝客や地元客で賑わう門前町のカフェ
参拝客や地元客で賑わう門前町のカフェ
「50～60℃で仕上げたミルクの甘みがポイント」大熊智哉さん(マネージャー)
「50～60℃で仕上げたミルクの甘みがポイント」大熊智哉さん(マネージャー)
MONZ CAFE (モンズ カフェ)
MONZ CAFE (モンズ カフェ)
コーヒーを通しておしゃべりも満喫
コーヒーを通しておしゃべりも満喫
「ミルクの温度、エスプレッソの量は好みにも応えます」成沢勇佑さん(バリスタ)
「ミルクの温度、エスプレッソの量は好みにも応えます」成沢勇佑さん(バリスタ)
Single O (シングル オー)
Single O (シングル オー)
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