期間限定のサブレ、パウンドケーキも登場

 期間限定のサブレの詰め合わせには、秋の味覚のカボチャを採用。ローストしたパンプキンシードの歯ごたえが特徴の「サブレ オ グレン ド ポティロン」、フルール・ド・セルのほのかな塩気が甘さを引き立てる「サブレ アンフィニマン ショコラ」のセット。

 また、パウンドケーキの「ケーク ニュアンス」では、まろやかな甘さのマロンコンフィと香り高い黒ゴマのビスキュイが調和した唯一無二の美味しさを実現。銀箔をあしらった栗の優雅な意匠が印象的な一品となっています。※こちらのボックスに精霊たちは描かれていません。

 作品を手がるジュリー・ステファン・チェンは、パリ国立高等装飾美術学校を卒業後、書籍・ヴィジュアルアート・デザインの分野で紙とニューテクノロジーを融合させた創作を行うパリ拠点のデザイナー・作家です。香港アートセンター(2014年)や京都のヴィラ九条山(2016年)でのアーティスト・イン・レジデンスのほか、2017年にはパリの狩猟自然博物館で『裏窓』の展示も開催しました。

 季節を感じる贈りものとしても、自分へのご褒美としてもぴったりの遊び心溢れる限定コレクション。徐々に秋も深まり、マカロンをはじめとするピエール・エルメ・パリのスイーツの美味しさがしみ入る季節です。今年のハロウィンはボックスにカメラをかざして楽しんではいかがでしょう。

ピエール・エルメ・パリ

https://www.pierreherme.co.jp