【宮城県】この夏絶対食べたい 冷やしておいしいおやつ3選 仙台名物のずんだがジェラートほか

◆デリシャスファーム「デリシャストマトゼリー」

製法の違いによる2つの味わいをセットに

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　栽培の難しさから市場にはほとんど出回らず、幻のトマトと呼ばれるデリシャストマト。甘みと酸味のバランスが丁度良く、完熟したものはまるでフルーツのようだとか。

　そんな貴重なデリシャストマトを惜しげもなく使い、リキュールやハチミツ、オレンジ果汁などで味を調えた「デリシャストマトゼリー」は、まるでレストランデザートのような繊細な味わいが魅力。同じ材料で製法を変えた2つの味わいがあり、食べ比べも楽しい。

 「丸しぼりゼリー」は、完熟トマトをたっぷり使用した力強い果実味が特徴。甘みと酸味のバランスが良く、トマトが苦手な人でもこれならペロリと食べられる。

　一方、透き通った見た目の「露しずくゼリー」では、抽出したエキスがベース。よりクリアに洗練されたトマトの味わいは格別のおいしさだ。