◆御菓子司 新正堂「切腹最中」(中村さん)
「忠臣蔵」で有名な浅野内匠頭の終焉の地、一関藩田村家上屋敷跡地に建つ「新正堂」の看板商品。「赤穂浪士の物語が語り継がれれば」と命名された。
厳選した小豆を真空圧力釜で水やアクも旨みとして捨てずに炊き上げているから、小豆本来の旨み・風味がしっかり。
御菓子司 新正堂
所在地 東京都港区新橋4-27-2
電話番号 03-3431-2512
営業時間 9:00~19:00、土~17:00
定休日 日曜・祝日
賞味・消費期限 7日
※通販可
◆さかぐち「塩せん」(坂田さん)
千鳥ヶ淵や靖国神社にほど近い九段下のあられ・かきもちの専門店。お米は全て国内産を使い、全50~60種類から好みのものを店頭で選んで詰め合わせ可能。
「塩せんべい」は、うるち米と塩をつき、丸い形に焼いたせんべいの総称。醬油の香ばしさ漂う逸品。
さかぐち
所在地 東京都千代田区九段北4-1-5
電話番号 03-3265-8601
営業時間 9:30~19:00、土~17:30 2026年1月より10:00~18:30、土~17:00
定休日 日曜・祝日
賞味・消費期限 30日
※通販可
CREA 2026年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。










