進化系パイナップルケーキから映え火鍋まで！ 台湾・台北のおしゃれエリア「富錦街」の注目スポット3選

　台北松山空港から徒歩圏内に位置し、おしゃれなエリアとして人気を集める「富錦街」。ニューヨークの閑静な住宅街を思わせる街並みに、センスの良いカフェやセレクトショップが点在し、ローカルのハイセンスな人々が集うエリアとしても知られています。

　過去にも本連載で取り上げた富錦街ですが、今回は内容をアップデートし、リニューアル版として2回に分けてご紹介。前篇では、“THE富錦街”と呼ぶにふさわしい、この通り沿いにあるお店を中心にセレクトしました。

　入手困難な進化系パイナップルケーキ店から、富錦街といえば外せないカフェの中でも中華系メニューが楽しめる個性派カフェ、さらに新たにオープンした映え系麻辣火鍋レストランまで、注目のスポットをピックアップ。帰国前のラストスパートショッピングはもちろん、滞在中のグルメ情報としてご活用ください。

テーラー風の洋菓子店が手がける、進化系パイナップルケーキのお店

◆but. we love butter

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　富錦街のメインストリートから1本入った場所にある、バタークッキーをベースにした進化系パイナップルケーキの人気店。店構えもフォトジェニックで、店先で写真を撮る人の姿もよく見かけます。

　店内に入ると、「ここは本当に洋菓子店？」と思わず目を疑うような空間が広がります。テーラーショップのような雰囲気の前室の奥にショップスペースがあるという、遊び心あふれる内装が特徴。

　入店時に「本日分は売り切れ、予約者のみ購入可能」と伝えられることもめずらしくありません（実際、当日購入できる可能性はかなり低いので、事前予約がおすすめ）。とはいえ「試食をしてみたい」と伝えると店内に案内してもらえます。

　いくつかの扉を開けて進んで行くと、ようやくショップスペースに到着。たどり着くまでは「本当にここで合っているのか？」と少し不安になりますが、その過程さえ楽しめる仕掛けになっています。

　店内には購入スペースのほかに試食用のスペースが設けられ、モダンな雰囲気の中で商品や飲み物を味わうことができます。たとえ購入できなかったとしても、この雰囲気と味わいを楽しめるのはうれしい。