馬刺し、ジンギスカンセット、 焼肉盛り…食通4人が厳選する 年末年始に取り寄せるべき「肉」4選

#02 馬肉専門店 菅乃屋「スライス6種バラエティーセット」

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　霜降り、ロース、赤身、フタエゴ、赤身ユッケ、桜うまトロを食べきりサイズ（各40～60グラム）でそれぞれパック。

「今や貴重なユッケも馬肉なら食べられるので、肉好きの人には大変喜ばれます。カットした状態で届くので包丁いらず、解凍するだけで食べられるのも便利」（田辺さん）

CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。