地元の名産や厳選素材を使ったジェラート、目にも涼しくレトロな和菓子、喉を潤す爽やかなドリンクなど、暑～い夏にうれしい冷たいおやつが今年も全国各地から大集合。手土産にぴったりなパッケージにも注目！ 今回は鹿児島県です。
#46 鹿児島県
◆鹿児島菓子舗山下「バナンヌノワ」
3層のアイスで際立つ島バナナの甘み
3代目店主が営む鹿児島菓子舗 山下には、ケーキをはじめ、クッキー、カヌレ、コンフィチュールなどさまざまな商品が勢ぞろい。
今回紹介するのは、鹿児島県トカラ列島の島バナナを惜しげもなく使用したアイスケーキ。南国の太陽に照らされた島バナナは甘みがグッと増し、アイスにするとキレのある甘さが堪能できるそう。
ケーキは実入りのクルミアイス、バナナのコンポート、バナナアイスの3層仕立てで、炙ったバナナや数種類の木の実をトッピングした華やかなルックス。クルミは砂糖でコーティングするなど食感の良さにも気を配った、まさに珠玉の逸品だ。
鹿児島菓子舗山下
所在地 鹿児島県鹿児島市新屋敷町11-1
電話番号 099-222-3576
https://yamashita-sweets.com/
※通販可
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