きれいな水から生まれた欧風クラフトビール
何とも言えない青い色合いのタホ湖。
「ジェイクス・オン・ザ・レイク」のジューシーなホタテ貝のグリル。
カリフォルニア州とネバダ州にまたがり、ネイティブアメリカンの言葉で「大きな水」という意味を持つタホ湖は、自然に恵まれたリゾート地で、ローカルな味が楽しめるレストランも多い。
ディナーを食べに行った「ジェイクス・オン・ザ・レイク」は、フレンドリーな雰囲気の湖畔のレストラン。雪のレイクタホでも“マウンテン・アロハ”をテーマにした内装で、カリフォルニアのワインに合う、ボリュームたっぷりの料理がメニューに並ぶ。
Jake's On The Lake(ジェイクス・オン・ザ・レイク)
所在地 780 N Lake Blvd, Tahoe City, CA 96145
電話番号 530-583-0188
URL http://www.jakestahoe.com/
パンケーキが見えないくらいクリームがたっぷり。エッグベネティクトのクリームも濃厚。
朝ごはんはローカルに人気の「ログ・キャビン・カフェ」へ。これまたクリームの量に驚かされるイチゴのパンケーキやカニを使ったエッグベネディクトなど、お腹いっぱいになる。いかにもアメリカのローカルな朝ごはんという感じがいい。
Log Cabin Caffe(ログ・キャビン・カフェ)
所在地 8692 N Lake Blvd, Kings Beach, CA 96143
電話番号 530-546-7109
URL http://www.logcabinbreakfast.com/
手づくり感あふれる「アリバイ・エール・ワークス」の店内。
透明度の高さを誇るきれいな水を使ってクラフトビールを造る「アリバイ・エール・ワークス」は、元は自動車修理工場だったのを改装して11カ月前にオープンしたばかりのブルワリー。
爽やかなライトから、重たいダークビールまでサンプラーで試飲。
力強いダークビールからちょっとサワーなラガーまで、ヨーロッパ・スタイルのビールを出す。ローカルなオーガニック素材を使ったヘルシーなデリやサンドイッチを「マウンテン・ハイ・サンドイッチ・カンパニー」からケータリングして楽しむこともできる。
ローカルの素材にこだわったサンドイッチ。繊維や鉄分がたっぷりのキヌアのサラダがよく合う。
Alibi Ale Works(アリバイ・エール・ワークス)
所在地 204 East Enterprise St, Incline Village, NV 89451
電話番号 775-298-7001
URL http://www.alibialeworks.com/
Mountain High Sandwich Co.(マウンテン・ハイ・サンドイッチ・カンパニー)
所在地 120 Country Club Dr #28, Incline Village, NV 89451
電話番号 775-298-2636
URL http://www.mountainhighsandwichco.com/
洒落た都会のサンフランシスコからがらりと変わって山のスノーリゾートへ。バラエティに富んだ楽しみ方が出来るカリフォルニア。
そして、豊かな自然ともう一つのご自慢は、18世紀にスペイン宣教師が植えたブドウから始まったというカリフォルニアワイン。
次回は名産地のソノマとナパを訪れてその魅力を探る。
【取材協力】
カリフォルニア観光局
URL http://www.visitcalifornia.jp/
ユナイテッド航空
URL https://www.united.com/
小野アムスデン道子 (おの アムスデン みちこ)
ロンリープラネット日本語版の立ち上げより編集に携わったことから、ローカルグルメや非日常の体験などこだわりのある旅の楽しみ方を発信するトラベル・ ジャーナリストへ。エアライン機内誌、新聞、ウェブサイトなどへの寄稿や旅番組のコメンテーター、講演などを通して、次なる旅先の提案をしている。
Twitter https://twitter.com/ono_travel
2016.01.27(水)
文・撮影＝小野アムスデン道子
