チョコレートに想いをこめて大切な人へ愛を伝える「バレンタイン」の季節が今年もやってきました。高級ジュエラーが手掛ける宝石のようなボンボン・ショコラや、世界的ショコラティエによる官能的な新作など、人気＆本物志向の10ブランドが展開するバレンタインチョコレートの2016年最旬情報を、厳選してご紹介します！

#09 ラ・メゾン・デュ・ショコラ

エモション コロレ

4色・4つのフレーバーに心が揺さぶられる

 伝統を守りつつ、常に革新を続けるパリの名ショコラトリー、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」。シェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾー氏による、繊細でクリエイティブなボンボン・ドゥ・ショコラの味わいは、世界中の人々の舌を魅了している。今年のバレンタインに登場する「エモション コロレ」は、心を揺さぶる赤、青、オレンジ、黄の4色をテーマとした4種のボンボン・ドゥ・ショコラ。

 「ルージュ ファシナン」は3種の赤いベリーの甘酸っぱさが弾ける魅惑的な味わい。「ブルー フリッソン」は、ペルシアン・ブルーソルトを利かせたガナッシュと、アーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネの鮮烈な組み合わせ。「オランジュ パッション」は、ライムを利かせた爽やかなパッションフルーツと、バニラ風味のまろやかなマンゴーが出会い、優美でエレガントな後口。「ジョーヌ フュジョン」は、シャープなレモンとフローラルなレモングラスに、細かく砕いたキャラメル入りのミルクプラリネをマッチング。

 さまざまな喜びや味わい、希望が詰められたボンボン・ドゥ・ショコラを大切な人と味わえば、素敵なバレンタインが過ごせそう。

エモション コロレ
内容 「ルージュ ファシナン」「ブルー フリッソン」「オランジュ パッション」「ジョーヌ フュジョン」各2粒(8粒入り)
価格 3,456円(税込)
販売期間 2016年1月13日～無くなり次第終了
※ラ・メゾン・デュ・ショコラ各店、オンラインブティック(外部サイト)にて販売。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店
電話番号 03-3201-6006
URL http://www.lamaisonduchocolat.co.jp/

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文＝瀬戸理恵子

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