2011.11.28

神戸の食通に愛される丁寧な技の逸品：兵庫

【極上の贈り物に】
スモークサーモン
トアロードデリカテッセン

　アラスカのカッパーリバーで沖獲りされた紅鮭を使用し独自の香辛料と桜のチップで燻製。「食通に愛される逸品が並ぶ有名店ですが、特にスモークサーモンは絶品」￥1260(80g)　※お取り寄せ可能

トアロードデリカテッセン
住所　兵庫県神戸市中央区北長狭通2-6-5
電話番号　078-331-6535
営業時間　9:30～18:30
定休日　水

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text:Ayako Morita / Atsuko Sato / Megumi Momose(Five Star Corporation)　photographs:Hirofumi Kamaya / Tamon Matsuzono

グルメ

CREA 2011年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

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