このパウンドケーキ、NOAKE TOKYOのキャラメルバナーヌです。
材料の中で最も多く使われているのがバナナ！ それをキャラメルの中でトロットロになるまで煮込んで、生地に練りこんであるので、濃厚でむっちりした仕上がり。それでいて、しつこい甘さはなく、あとをひく美味しさです。
食べた編集部員に「これ、どこのお店のケーキ？」と立て続けにきかれた、魅惑のケーキです。
NOAKE TOKYO
URL http://noake.jp/
Column
CREA編集部 今日のおやつ
撮影用やお土産、差し入れなどでいただくCREA編集部のおやつをご紹介。今日もごちそうさまでした！
2015.06.15(月)
文・撮影＝あんみつ花子
