パステル

目にも舌にも春らしい組み合わせ

 ベリーや花で愛らしく飾られたピンクのハート形に、思わず歓声があがるアントルメ・グラッセ。それが、ホワイトデー限定で昨年に続いて登場する「グラッシェル」の「パステル」だ。

 ホワイトチョコレートとイチゴのシャーベット、ミルクシャーベット、マダガスカル産バニラのアイスクリームに、キュンと甘酸っぱいフレーズ・デ・ボワ(野イチゴ)のゼリーがアクセント。まわりを覆うアーモンド・ビスキュイにもイチゴのシロップをたっぷりしみこませ、ベリーの果実感豊かに仕上げている。切り分けた時の断面も美しく、目にも舌にも春らしい組み合わせ。

 コントラストを感じさせつつ、すべてのパーツがバランスよく混じり合い、やさしく調和する。

パステル
内容 4～6人分(直径約12㎝ ハート型)
価格 3,564円(税込) ※オンラインショップでは4,564円(税込・送料込)
販売期間 2015年2月14日～3月14日
※グラッシェル店舗とオンラインショップ(外部サイト)で販売

グラッシェル
電話番号 03-6427-4666
URL http://www.glaciel.jp/

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文＝瀬戸理恵子

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